Planning
and control activities
Kegiatan perencanaan dan pengendalian
Perencanaan dan pengendalian memerlukan rekonsiliasi penawaran dan
permintaan dalam hal volume ,waktu dan kualitas . Dalam bab ini kita akan fokus
pada gambaran dari kegiatan yang merencanakan dan Volume control dan waktu (
sebagian besar ini bagian dari buku yang bersangkutan dengan masalah ini ) .Ada
empat kegiatan yang tumpang tindih : loading , sequencing , scheduling , dan
monitoring and control1.LoadingLoading
adalah
jumlah pekerjaan yang dialokasikan ke pusat kerja
loading
ada
dua jenis yaitu Terbatas dan tidak terbatas .
Loading
terbatas
adalah sebuah pendekatan yang hanya mengalokasikan
pekerjaan
ke pusat kerja (seseorang, mesin,atau mungkin sekelompok orang atau
mesin)
sampai batas yang ditetapkan. Batas ini adalah estimasi kapasitas pusat
kerja
(berdasarkan waktu yang tersedia untuk loading).
Bekerja
di atas kapasitas ini tidak
diterima.Loading
terbatas sangat relevan untuk operasi mungkin dan perlu untuk membatasi beban,
biaya membatasi beban
tidak mahal.
Loading
tak
terbatas adalah sebuah pendekatan untuk memuat kerja yang
tidak
membatasi
penerimaan pekerjaan,melainkan mencoba untuk mengatasinya.Pemuatan
tak
terbatas relevan untuk operasi dimana tidak perlu dan tidak mungkin untuk
membatasi
beban dan biaya membatasi beban terlalu tinggi.
2. Sequencing
Apakah pendekatan pembebanan terbatas atau tak terbatas, ketika pekerjaan tiba, keputusan harus diambil pada urutan pekerjaan akan ditangani. Kegiatan ini disebut sequencing.Prioritas diberikan untuk bekerja dalam sebuah operasi sering ditentukan oleh beberapa set standar dari aturan, beberapa di antaranya relatif kompleks :
Kendala fisik
Sifat fisik dari bahan yang diproses dapat menentukan prioritas kerja.Demikian
juga sifat fisik dari peralatan yang digunakan juga dapat menentukan
urutan.pekerjaan yang secara fisik cocok bersama dapat dijadwalkan bersama-sama
untuk mengurangi limbah
Customer priority/Pelanggan prioritas
Operasi kadang-kadang akan memungkinkan menggunakan sequencing prioritas, pelanggan
penting atau pelanggan yang dirugikan, atau barang untuk 'diproses' sebelum
orang lain, terlepas dari urutan kedatangan dari pelanggan atau item.
Pendekatan ini biasanya digunakan oleh operasi yang basis pelanggan miring,
mengundang pelanggan kecil dan beberapa yang besar, pelanggan sangat
penting.Beberapa bank, misalnya, memberikan prioritas untuk pelanggan penting.
Demikian pula, di hotel-hotel, mengeluh pelanggan akan diperlakukan sebagai
prioritas karena keluhan mereka mungkin memiliki merugikan efek pada persepsi
pelanggan lain. Lebih serius, layanan darurat sering harus menggunakan
penilaian mereka dalam memprioritaskan urgensi permintaan untuk layanan
Tanggal jatuh tempo (DD)
Prioritas berdasarkan tanggal jatuh
tempo berarti bahwa pekerjaan yang diurutkan menurut 'karena' untuk pengiriman,
terlepas dari ukuran setiap pekerjaan atau pentingnya setiap pelanggan Tanggal
jatuh tempo sequencing biasanya meningkatkan keandalan pengiriman operasi dan
meningkatkan kecepatan pengiriman rata-rata. Namun, mungkin tidak memberikan produktivitas
yang optimal, sebagai sequencing lebih efisien kerja dapat mengurangi biaya
total. Namun, dapat menjadi fleksibel ketika ada pekerjaan mendesak tiba di
pusat kerja.
Masuk
terakhir-keluar pertama (LIFO)
Terakhir-in first-out
(LIFO) adalah metode pengurutan biasanya dipilih karena alasan praktis.Sebagai
contoh, bongkar lift lebih nyaman secara LIFO, karena hanya satu pintu masuk
dan keluar. Namun, itu bukan pendekatan yang adil. Pasien di klinik rumah sakit
mungkin marah jika mereka melihat pasien yang baru tiba diperiksa pertama
Pertama-masuk
pertama-keluar (FIFO)
Beberapa operasi melayani pelanggan persis urutan
mereka tiba di. Ini disebut metode FIFO, atau kadang-kadang pertama datang,
pertama dilayani' (FCFS).FIFO ini baik karena bersifat adil dan metode FIFO di
gunakan di akuntansi indonesia.
Waktu
operasi panjang (LOT)
Waktu panjang yang
mungkin terjadi adalah waktu dimana terjadinya sebuah peristiwa akan dapat di
tunda tanpa memberi pengaruh yang significan terhadap penyelesaiaan proyek.
Terpendek
waktu operasi pertama (SOT)
Kebanyakan operasi pada tahap tertentu menjadi uang
tunai dibatasi. Dalam situasi ini, sequencing Aturan dapat disesuaikan untuk
menangani pekerjaan pendek pertama dalam sistem, yang disebut operasi terpendek
waktu sequencing. Pekerjaan ini kemudian dapat ditagih dan pembayaran diterima
untuk memudahkan masalah arus kas. Pekerjaan yang lebih besar yang mengambil
lebih banyak waktu tidak akan memungkinkan bisnis untuk faktur dengan cepat
Menilai
aturan sequencing
Kelima tujuan kinerja, atau beberapa varian dari
mereka, dapat digunakan untuk menilai efektivita saturan sequencing. Namun,
tujuan dari ketergantungan, kecepatan dan biaya adalah yang sangat penting.
Waktu
operasi singkat (SOT)
Aturan mengakibatkan
kedua rata-rata waktu terbaik dalam proses dan yang terbaik (atau paling tidak
buruk) dalam hal rata-rata keterlambatan. Meskipun aturan yang berbeda akan
tampil berbeda tergantung pada keadaan masalah sequencing, dalam prakteknya
aturan SOT umumnya melakukan dengan baik.Dapat juga disebut waktu tercepat yang
memungkinkan proyek dapat diselesaikan apabila peristiwa dalam jaringan kerja
dapat di laksanakan.
3.Scheduling/ Penjadwalan
Setelah menetapkan urutan pekerjaan yang harus ditangani dalam, beberapa
operasi membutuhkan jadwal rinci menunjukkan apa pekerjaan waktu atau tanggal
harus memulai dan ketika mereka harus berakhir dalam penjadwalan. Jadwal adalah
pernyataan akrab volume dan waktu dalam banyak konsumen lingkungan.Jadwal kerja
yang digunakan dalam operasi di mana beberapa perencanaan diperlukan untuk
memastikan bahwa permintaan pelanggan terpenuhi
The complexity of scheduling6/Kompleksitas scheduling
Kegiatan penjadwalan merupakan salah satu tugas yang paling kompleks dalam
manajemen operasi. Terlebih Dahulu,penjadwal harus berurusan dengan beberapa
jenis sumber daya secara bersamaan. Mesin akan memiliki kemampuan dan kapasitas
yang berbeda; Staf akan memiliki keterampilan yang berbeda. Lebih penting
lagi,jumlah jadwal yang mungkin meningkat pesat sebagai jumlah kegiatan dan
proses meningkat. Misalnya, satu mesin memiliki lima pekerjaan yang berbeda
untuk memproses
Forward and backward scheduling Penjadwalan maju dan
mundur
Penjadwalan maju melibatkan mulai bekerja segera setelah tiba . penjadwalan
mundur melibatkan memulai pekerjaan pada saat-saat terakhir untuk mencegah
mereka dari terlambat
Gantt charts/grafik Gantt
Metode yang paling umum dari penjadwalan adalah dengan menggunakan grafik
Gantt . Ini adalah perangkat sederhana yang merupakan waktu sebagai saluran pada
grafik.Awal dan akhir waktu untuk kegiatan dapat ditunjukkan pada tabel dan
kadang-kadang kemajuan yang sebenarnya dari pekerjaan juga ditunjukkan
.Keuntungan dari grafik Gantt adalah bahwa mereka memberikan representasi
visual yang sederhana keduaapa yang harus terjadi dan apa yang sebenarnya
terjadi dalam operasi itu .
Scheduling work patterns/Pola penjadwalan kerja
Dimana sumber daya yang dominan dalam operasi adalah stafnya, maka jadwal
waktu kerja efektif menentukan kapasitas operasi itu sendiri. Tugas utama dari
penjadwalan adalah untuk memastikan bahwa adanya jumlah yang cukup dari orang
yang bekerja pada setiap titik waktu untuk menyediakan kapasitas yang sesuai
untuk tingkat permintaan pada titik waktu tertentu. Hal ini sering disebut Staf
penjadwalan. Operasi seperti call center, pengiriman pos, kepolisian, kurir
liburan, retail toko-toko dan rumah sakit semua perlu untuk menjadwalkan jam kerja
staf mereka dengan permintaan pikiran.Penjadwalan kali staf adalah salah satu
yang paling kompleks masalah penjadwalan .Dalam operasi yang sangat besar
dengan berbagai jenis keterampilan untuk jadwal dan tidak pasti permintaan (
misalnya rumah sakit besar ) masalah penjadwalan menjadi sangat kompleks .
4.Monitoring and controlling
the operation/Pemantauan dan pengendalian operasi
Setelah menciptakan rencana
untuk operasi melalui loading, sequencing dan penjadwalan, masing-masing bagian
dari operasi harus dipantau untuk memastikan bahwa kegiatan yang direncanakan
memang terjadi. Setiap penyimpangan dari rencana kemudian dapat diperbaiki melalui
beberapa jenis intervensi dalam operasi, yang itu sendiri mungkin akan
melibatkan beberapa replanning Output dari pusat kerja dimonitor dan
dibandingkan dengan rencana yang menunjukkan apa yang tengah bekerja seharusnya
melakukan. Penyimpangan dari rencana ini diperhitungkan melalui kegiatan
replanning dan intervensi yang diperlukan dibuat ke pusat kerja yang akan
(mudah-mudahan) memastikan bahwa rencana baru dilakukanout. Akhirnya,
bagaimanapun, beberapa penyimpangan lebih lanjut dari kegiatan yang direncanakan
akan terdeteksi dan siklus diulang.
Push and pull control
Mendorong dan menarik kendali.
Salah satu elemen kendali adalah intervensi periodik ke
dalam kegiatan operasi. Sebuah keputusan penting adalah bagaimana intervensi
ini terjadi. Perbedaan utama antara sinyal intervensi yang mendorong kerja
melalui proses dalam operasi dan orang-orang yang menarik bekerja hanya bila
diperlukan. Dalam sistem dorong kontrol, kegiatan dijadwalkan melalui sistem
pusat dan diselesaikan sesuai dengan instruksi pusat.Setiap pusat kerja
mendorong pekerjaan tanpa mempertimbangkan apakah berhasil pusat kerja dapat
memanfaatkannya. Pusat kerja dikoordinasikan dengan cara perencanaan operasi
pusat dan sistem kontrol.Dalam prakteknya, bagaimanapun, ada banyak alasan
mengapa kondisi yang sebenarnya berbeda dari yang direncanakan. Sebagai
konsekuensi, waktu idle, persediaan dan antrian sering ciri sistem push
The inventory consequences of push and
pull/Konsekuensi persediaan mendorong dan tarik
Memahami prinsip-prinsip yang berbeda push dan pull penting karena mereka
memiliki efek yang berbeda dalam hal kecenderungan mereka untuk menumpuk
persediaan dalam operasi.Di sini sistem push diwakili oleh operasi,
masing-masing tahap yang pada tingkat lebih rendah dari tahap sebelumnya.
Ketika bagian diproses oleh masing-masing bagian, ia mendorong mereka untuk
menuruni lereng ke tahap berikutnya.Dalam sistem pull, bagian tidak bisa secara
alami mengalir menanjak, sehingga mereka hanya dapat berkembang jika tahap
berikutnya bersama dengan sengaja menarik mereka ke depan. Dalam keadaan ini,
persediaan tidak dapat menumpuk dengan mudah.
The degree of difficulty in controlling
operations/Tingkat kesulitan dalam operasi pengendalian
Model kontrol pemantauan sederhana membantu kita untuk memahami fungsi
dasar kegiatan monitoring dan kontrol . Namun, seperti kotak komentar kritis
mengatakan , itu adalah penyederhanaan .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar